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Category Grinder

【破天荒 至筍WPM咖啡機組合】

【破天荒 至筍咖啡機組合】 送舊迎新?定破舊立新?今個新年就有藉口玩啡~ 狗年快來到,「9」字有運行,所以今次有至筍 $5,999咖啡機優惠套裝 已包括: WPM KD230 咖啡機 WPM ZD10 咖啡磨豆機 WPM 拉花鋼壺 WPM 白色Knock box 濃縮咖啡併配豆 150g 另可追加$999升級至WPM ZD17N 防靜電咖啡磨豆機(最新2018設計及生產) 優惠至2018年2月14日 訂購:info@baristahk.com or inbox fb.me/baristahk

SCA, SCAE 歐洲精品咖啡協會課程介紹

Barista HK由基本的咖啡興趣班拓展至歐洲精品咖啡協會的國際認證課程,包括了生豆,烘焙,感官,黃金杯,咖啡師,好讓學生可以逐步在咖啡層面上全面地成熟發展。 *我們現在更新增觀塘及荃灣教室分區教學,方便各位有選讀咖啡課程* SCA/ SCAE 歐洲精品咖啡協會課程 – (國際海外認證): Introduction to Coffee 咖啡認知概論(10學分): on.fb.me/1HrsQ1L Barista Skill (Foundation/Intermediate/Professional) 基礎 Grinder & Brewing (Foundation/Intermediate/Professional) 基礎 Roasting (Foundation/Intermediate/Professional) 基礎 Sensory & Cupping Skill(Foundation/Intermediate/Professional) 基礎 Green Bean(Foundation/Intermediate/Professional) 基礎 若大家想由興趣先出發,各咖啡學科均設有咖啡興趣工作坊,內容由淺入深,讓學員容易明白,幫助你們打好咖啡的基礎。     ======== 咖啡興趣工作坊 ========= Coffee Barista專業咖啡師課程-初階…

Looking for Pullman?

Barista HK在2015年正式成為Pullman Tamper的獨家零售經銷商,所有Pullman產品均可在Barista HK新店選購,預訂,及參觀!還有,萬眾期待的系列,美國隊長Pullman Tamper也很快同大家見面!    如有任何關於Pullman Tamper的價格或款式的疑問,歡迎大家電郵info@baristahk.com或Facebook Inbox我們查詢。    

如何利用味道來調整咖啡研磨粗幼度和分量~

萃取出來的味道是否平衡; 甜度,酸度,和烘焙口味的比例? 如果萃取出來的味道是平衡的,但口味不是自己的喜好,你需要改用其他的咖啡豆或拼配咖啡豆。 如果口味是自己的喜好,但味道是不平衡的,如口感太平淡,太酸或太苦,可以通過改變咖啡粉的分量和研磨粗幼度來調整。