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Tag 咖啡研磨粗幼度

如何利用味道來調整咖啡研磨粗幼度和分量~

萃取出來的味道是否平衡; 甜度,酸度,和烘焙口味的比例? 如果萃取出來的味道是平衡的,但口味不是自己的喜好,你需要改用其他的咖啡豆或拼配咖啡豆。 如果口味是自己的喜好,但味道是不平衡的,如口感太平淡,太酸或太苦,可以通過改變咖啡粉的分量和研磨粗幼度來調整。