[CG1603A]City & Guilds-Certificate of International Award in Barista Skills

[CG1603A]City & Guilds-Certificate of International Award in Barista Skills

When

03/03/2016 - 24/03/2016    
19:00 - 21:30

Bookings

Bookings closed

Where

Kwun Tong@Barista HK Workshop
Back Store 02A, G/F, Hung Tat Industrial Building, 43 Hung To Road,, Kwun Tong, Kowloon

Event Type

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City & Guilds-Certificate of International Award in Barista Skills(7102-62)
City & Guilds 國際咖啡調配師技巧資格

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City & Guilds 國際咖啡調配師技巧資格

此一證照提供應試者專業的技能以及知識,主要是增進應試者對於在這個行業中,有關於飲品方面部分的新概念的理解能力與接受能力。這個證照主要為咖啡相關產業的第一線工作人員所設計,包括咖啡吧檯、咖啡店、咖啡相關、飯店以及餐廳。並在這個單元結束後,學員將習得下列 4 種能力:

1) 產品相關知識
– 認識咖啡生豆
– 認識手沖器具(V60, Syphon, AeroPress…etc)
– 認識意式咖啡機及磨豆機

2) 清潔及檢查設備

3) 製作飲品的技巧
– Latte, Cappuccino, Chocolate…etc
– Basic Latte Art

4) 學員能清楚顧客服務的流程與接待技巧

請依照您的興趣登記,並提交表格或給我們 發送郵件

Where: Barista HK workshop@Kwun Tong
Price: $4500/head
Class Size: Maximum 12 person
入學資格 :年滿16歲,對咖啡調配工作有興趣人仕
Length: 7pm – 9:30pm, Totally 17.5 hours (7 Days Course(including exam), 2.5 hours per day)
(Course fee including Exam & Certificate fee)
所有 City & Guilds 咖啡班畢業學員均可以優惠價報讀全科 SCAE 課程,詳情請致電 3996-7283 或電郵 info@baristahk.com 查詢。

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