Your best coffee training centre in Hong Kong
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年輕人們，你地準備好成為咖啡師嗎？ 繼第一季後的青少年咖啡師特訓，特別很受歡迎，也有很多人都查詢會否再度有第二季。 機會來了！！！！ Barista HK 與 賽馬會鼓掌•創你程計劃 CLAP for Youth at JC 特設開辦咖啡師特訓課程。 費用全免！想了解更多內容，可留言或向我們查詢: info@baristahk.com *此課程由香港賽馬會慈善信託基金，香港中文大學，香港浸會大學，及香港小童群益會攜手策劃及支持。 第一季的學習情況： 其他課程實況： goo.gl/VTUCVY （Barista HK 咖啡學院)
Barista HK 在 2017年 獲青少年服務處邀請，再次接受嘉許。 咖啡文化及知識能帶到中學裡面是我們最想的，因為學生可以從小學咖啡，而今次就由我們的導師分享。 Barista HK會繼續努力！希望有日全港的學生都有機會接觸精品咖啡知識！ 歡迎各大中小學查詢咖啡生涯規劃及課外咖啡興趣工作坊。 #咖啡教學 #生涯規劃 #服務社羣 #專業導師
咖啡不但可提神，原來還有助復康。 德國專家最近發現，接受結腸切除手術的病人，手術後飲用咖啡可加快腸臟蠕動，有助日後的康復進展。 海德堡大學醫院進行臨床研究，邀請80名因良性腫瘤要接受結腸切除手術的病人參與，其中一半人在手術後飲用咖啡，另一半人則飲清水，全部人每日飲用三次，然後評估體內餘下腸臟的蠕動速度。
了解咖啡豆從何而來 咖啡豆其實是生長在咖啡樹上的咖啡果實內的種子，咖啡果實外表貌似櫻桃。咖啡樹生長到開始開花(類似於茉莉花)，但只持續數天。花凋謝之後，剩下的就是一個綠色的小咖啡果實。這些綠色的果實會由黃色變成紅及更深的紅色，甚至最後變成幾乎黑色。一般來說，果實在6-9個月內，可以進行採摘、挑選和運送到工場準備做處理。
