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課程內容:
- 簡單介紹生豆種植過程
- 烘焙理論,讓各位了解咖啡烘焙的基本概念
- 專業烘豆機介紹
- 基本烘焙技巧,烘焙機操作(全課程使用韓國Proaster烘焙機)
- 不同烘焙設定的咖啡的分別
課程賣點:
- 聖誕節限定優惠 (原價 $450/head)
- 簡單易學
- 學員們能實際操作烘焙機
- 由今屆剛出爐的 Coffee Olympic Roasting Contest 2013 冠軍 – Terry Tse 導師教授烘焙
- 費用包括所有工具材料及及均可獲贈學員們自家烘焙之咖啡豆300克
時間:2.5 小時
每班人數:最多 8 – 10 人
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