[CG1705HKT]City & Guilds-Certificate of International Award in Barista Skills ($4500)

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Date/Time
Date(s) - 08/05/2017 - 10/05/2017
11:00 - 18:00

Location
Kwun Tong@Barista HK Workshop

Category(ies)


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City & Guilds-Certificate of International Award in Barista Skills(7102-62)
City & Guilds 國際咖啡調配師技巧資格

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City & Guilds 國際咖啡調配師技巧資格

此一證照提供應試者專業的技能以及知識,主要是增進應試者對於在這個行業中,有關於飲品方面部分的新概念的理解能力與接受能力。這個證照主要為咖啡相關產業的第一線工作人員所設計,包括咖啡吧檯、咖啡店、咖啡相關、飯店以及餐廳。並在這個單元結束後,學員將習得下列 4 種能力:

1) 產品相關知識

– 認識咖啡生豆
– 認識手沖器具(V60, Syphon, AeroPress…etc)
– 認識意式咖啡機及磨豆機

2) 清潔及檢查設備

3) 製作飲品的技巧

– Latte, Cappuccino, Chocolate…etc
– Basic Latte Art

4) 學員能清楚顧客服務的流程與接待技巧

請依照您的興趣登記,並提交表格或給我們 發送郵件

入學資格: 年滿16歲,對咖啡調配工作有興趣人仕
Where: Barista HK workshop@Kwun Tong
Price: $4500/head
Class Size: Maximum 12 person
Length: Totally 17-18 hours (including exam)
(Course fee including Exam & Certificate fee)
所有 City & Guilds 咖啡班畢業學員均可以優惠價報讀全科 SCAE 課程,詳情請致電 3996-7283 或電郵 info@baristahk.com 查詢。

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