This course takes you through a wide range of home filter methods.
Course content include,
- Introduction to Coffee
- Basic Green Bean Botany
- Introduction to coffee tasting
- Correct "Water-Coffee" Ratio
- Brewing Coffee with 2-3 different brewing method
Brewing methods includes:
*Chemex
*Cafe-Solo
*Hand-Drip filter
*Syphon
*Aeropress
*Espro Press / French Press
*Clever dripper
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本課程會讓各位認識各種可於家中使用的咖啡過濾式沖泡法。
在課程中，我們會講解如何使用各種過濾式沖泡法，哪種方法會較容易做出高品質的咖啡，以及如何在家中同樣達到相同的品質。完全地學懂各種咖啡沖泡技能。
課程內容包括，
－ 介紹何謂咖啡
－ 簡單咖啡生豆植物學
－ 介紹如何品評咖啡
－ 正確 “水－咖啡” 比例
－ 試用2－3種沖泡法沖泡咖啡
各種沖泡法包括:
*Chemex
*Cafe-Solo
*手沖
*虹吸壺
*Aeropress
*Espro Press／法壓式濾壺
*聰明杯
請依照您的興趣登記，並提交表格或給我們發送郵件。
Where: Barista HK workshop
Price: $480/head
Length: 2 hours
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