2012 台北咖啡拉花大賽

艾咖啡‧程昱嘉《2012台北咖啡拉花大賽‧Taipei Latte Art Championship》冠軍!

 

2012年台北咖啡拉花大賽冠軍誕生嚕!這都得歸功於台北市商業處及台北精品咖啡協會的大力推動,讓來自台灣各地的咖啡拉花好手們能有這麼棒的舞台與交流機會!更要感謝中美洲經貿辦事處、安晶咖啡莊園、大昌華嘉這些願意贊助經費和咖啡機的廠商,因為有你們的支持,這些年輕的咖啡師們才能發光發熱。

參加這次台北拉花大賽的選手多達50位,都是先透過網路上傳影片的報名初選,而初賽則是由七位專業評審給分,選出最高分的十六強後,逐一進行PK賽。選手們必須在三分鐘內,製作出一杯咖啡拉花,再由評審投票選出優勝者晉級。

 

歷經了初賽、十六強、八強、四強資格賽、冠亞軍總決賽,來自台南的程昱嘉用上了五個不同的圖案。從一開始的雙天鵝湖圖形就讓全場為之驚艷,獲得初賽最高分!爭取十六強時,因為小小的失誤,臨時變化圖案。八強賽的圖形是四個翅膀加葉子、四強賽的圖案是五個葉子,這幾場都是以7:0壓倒性的獲勝。最後再冠亞軍總決賽時,更以困難度超高的七葉圖案,一舉奪冠!

 

無數次的練習,算不清倒掉喝掉了多少牛奶,艾咖啡程昱嘉用完美的拉花向大家證明了一切,冠軍,實至名歸!

以這個複雜度極高的圖案-雙天鵝湖獲得初賽最高分。《程昱嘉‧2012台北拉花大賽冠軍》

 

咖啡夢想需要翅膀,才能展翅高飛。《程昱嘉‧2012台北拉花大賽冠軍》

 

宣佈冠軍得主的瞬間!左方為本屆亞軍-顏志恩《程昱嘉‧2012台北拉花大賽冠軍》

 

Barista Gear Pitcher 拉花鋼杯/紅色鍍鐵氟龍

 

《2012 台北咖啡拉花大賽》冠軍, 程昱嘉‧艾咖啡

 

艾咖啡‧自家烘焙咖啡facebook

店家地址:台南市中西區西華南街15號
連絡電話:(06) 222-1387
營業時間:10:00~21:30
公休日期:無

 

來源: 【Uncle Coffee】咖啡大叔

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